Zucca da aMare

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Zucca da aMare Scarica il PDF illustrato della ricetta Lista della spesa:     Titolo: Zucca da aMare, con legumi e seppie Portata: Piatto unico Numero persone: 4 Tempo di preparazione: 2h Difficoltà: Media Vino: Consigli: Prezzo: Medio Ingredienti: – Zucca 1/2 da 500g circa – Orzo perlato 100g – Grano 100g – Ciuffi di […]

Pizza e birra

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Pizza e birra Scarica il PDF illustrato della ricetta Lista della spesa:     Titolo: Pizza con Birra APA Portata: Piatto unico Numero persone: 2 Tempo di preparazione: 1h Difficoltà: media Vino: Hip-hip APA, birra bionda APA artigianale Consigli: Per l’impasto useremo la macchina del pane. Per il pomodoro è possibile usare sia i pelati […]

Chili nostrano

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Chili nostrano Scarica il PDF illustrato della ricetta Lista della spesa:     Portata: Piatto unico Numero persone: 2 Tempo di preparazione: 1h Difficoltà: Facile Vino: Consigli: Mettere in ammollo i fagioli per 2 ore. Prezzo: Medio Ingredienti: – Borlottini 100g – Salsiccia 40g – Fesa di manzo 80g – Patate 2 – Vino rosso […]

Fonduta valdostana

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Fonduta valdostana Scarica il PDF illustrato della ricetta Lista della spesa: Portata: Piatto unico Numero persone: 4 Tempo di preparazione: 1h 30m Difficoltà: Facile Vino: Consigli: In fase di cottura, mescolare continuamente e aiutarsi con un mini-pimer nell’operazione, soprattutto a fine cottura. Nel caso di preparazione di grandi quantità, allungare leggermente i tempi di ammollo […]